国庆佳节来临前夕，为有效保障节日期间食品安全，确保广大居民过一个快乐安全的佳节，荆州高新区市场监管局开展了节前食品安全专项检查。

此次检查以学校食堂、超市、宾馆、酒店、餐饮店等为重点检查场所。一是检查证照是否齐全，是否存在超范围经营情况；二是检查食品及原辅料进货查验、索票索证及台帐登记情况；三是检查经营场所环境卫生及餐饮具清洗消毒等情况；四是检查从业人员健康管理及加工制作规范操作等情况；五是对对进口冷链食品开展排查，同时督促经营单位严格落实其它冷链食品的进货查验制度。

检查发现总体情况良好，对存在的问题已要求企业限期落实整改。此次检查有效提高了食品经营单位食品安全责任意识。

下一步，市场监管局将在疫情防控常态化下进一步加强食品安全日常监督巡查力度，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，切实保障广大居民“舌尖上的安全”。

（通讯员：田苗）