江汉风报道:为切实保障广大师生食品安全,近日,荆州高新区市场监管局启动2025年秋季学期校园食品安全专项检查行动。
执法人员先后走进华中师范大学附属荆州高新区学校、盟立红缨幼儿园等学校食堂,重点检查校园食堂经营资质、从业人员健康管理、原材料采购、环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品添加剂使用、食品储存措施及食品留样等情况。检查过程中,执法人员督促学校食堂严格落实食品安全主体责任,完善“日管控、周排查、月调度”工作制度,并提前做好开学食品安全培训与考核工作。针对检查中发现的散装食品标签不规范、备餐间设施不齐全、“三防”设施设置不到位等问题,现场提出指导意见,并下达责令改正通知书,要求限期整改。
荆州高新区市场监管局将持续推进秋季开学校园食品安全专项检查,进一步压紧压实校园食品安全监管责任,全面加强对学校食堂的监督检查力度与频次,推动食品安全隐患早发现、早化解、早处置,以扎实的监管护航秋季学期校园食品安全,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。