江汉风报道：9月4日上午10点，公安县章庄铺农村福利院暖意融融、热闹非凡。公安县政协委员、荆州市大街小巷食品有限责任公司总经理汪应成，带着三位经验丰富的厨师及工作人员，满载制作荆州鱼糕所需的新鲜鱼、猪肉、食用油等原材料，还特意携带了灶具与燃气设备，专程来到福利院，为这里的院民现场制作荆州鱼糕与炸鱼，让老人们足不出院，就能品尝到地道正宗的家乡美味。
（厨师为福利院做鱼糕）
（厨师检查鱼糕蒸熟程度）
（厨师炸制鱼块）
(检查鱼糕制作情况)
活动现场，烹饪工作有条不紊地展开。厨师们各展所长、分工明确：有的专注处理新鲜鱼肉，去皮去刺后反复剁制，将其捣成细腻绵密的鱼糜；有的精准调配调料与辅料，严格把控比例，力求让鱼糕的口感鲜嫩、风味纯正；还有的守在灶前，熟练掌控火候，专注完成蒸煮、油炸等关键环节。汪应成也全程投入其中，在操作区域来回查看，不时与厨师们交流制作细节，仔细把关每一道工序，确保呈现出最佳的美食品质。
(章庄铺农村福利院院长唐先兵为院民分切鱼糕)
（汪应成给院民分发鱼糕）
经过厨师们5个小时的忙碌，一锅锅热气腾腾的鱼糕新鲜出锅，金黄的炸鱼香气四溢，整个福利院都弥漫着诱人的香味。老人们捧着盛满美食的碗，脸上绽放出幸福的笑容，迫不及待地品尝起来，软糯鲜美的鱼糕入口即化，大家一边吃一边连连称赞：“这鱼糕太地道了，比家里做的还香！”
此次爱心活动，不仅让122名院民和19名工作人员大饱口福，更让他们深切感受到了来自社会各界的关怀与温暖。汪应成表示，关注老年群体、践行社会责任是企业与政协委员应尽的义务，未来会持续开展此类爱心行动，用实际行动为更多需要帮助的人送去温暖，传递社会正能量，让敬老爱老的传统美德在点滴善举中不断传承。
