江汉风报道：眼下，各地冬季蔬菜陆续进入集中采收期，市场供应成为市民关注的焦点。在石首市调关镇元丰蔬菜产销专业合作社，连片的西兰花迎来丰收旺季，从田间采摘到打包发车，一条高效的产销链条正让新鲜蔬菜快速运往全国各地市场。
在元丰蔬菜产销专业合作社的西兰花种植基地里，一垄垄翠绿的西兰花饱满紧实，农户们正手持工具穿梭其间，小心翼翼地将成熟的西兰花收割、整理，田间地头一派繁忙的丰收景象。收割完成的西兰花被迅速运至旁边的处理区，经过分拣、装框后，统一送往合作社的冷库进行打冷处理。
来自山东的采购商李宁正守在打包现场，仔细查看西兰花的品质。他对记者说：“我们从山东过来，和元丰合作已经有5、6年了，今年初步计划采购5000吨的西兰花，拉到我们山东的加工厂进行深加工，最后出口日本。”
据元丰蔬菜产销专业合作社负责人刘明香介绍，合作社的西兰花采摘后都会第一时间放置冷库打冷处理，这样能最大程度锁住水分和营养。第二天就会进行打包发货，西兰花从采摘到市场最多也只需要两个晚上，鲜度能达到最大保障。
从田间现采到冷链护航，再到直供市场，元丰蔬菜产销专业合作社用高效的产销模式，让冬季西兰花保持最佳鲜度抵达消费者手中。据悉，合作社当前集中上市的蔬菜品类为西兰花，其种植面积稳定、产量充足，这批新鲜西兰花将持续供应市场，为冬季蔬菜市场供应提供有力支撑。
